Eftersom det är lördag och man kanske vill lyxa till det lite så tänkte jag dela med mig av ett recept på chokladbollar.

Så sjukt goda men mättande :) Sonen är galen i dom.

Ca 10 stycken

Ingredienser

1.5 dl       Hasselnötsmjöl eller mandelmjöl

0.5 dl       Kokosflingor

25g          Smör

1 msk      Kokosfett (jag använder kokosolja)

2 msk      Sötningsmedel

1 tsk       Vaniljpulver

1 msk      Kakao

2-3 tsk    Kallt kaffe eller vatten

Mixa alla ingredienser, smaka av om de behövs något mer av ingredienserna. Smeten är ganska lös så ställ in den i kylen en stund och sedan rulla i kokos.

Ha en underbar trevlig lördag! :D

 

robin

24 oktober 2015 09:41

Negerboll heter de!!!! Annars lät dom goda men glöm inte Negerboll!

Michaela

24 oktober 2015 18:38

Om du läser ingredienserna en gång till så kommer du upptäcka att det inte finns någon ingrediens som heter så. Dessa smakar choklad och är runda som bollar, därav namnet chokladbollar :) Jättegoda är dom :)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Idag testade jag och sonen en annan typ av ugnspannkaka. Det var riktigt populärt hos sonen och även jag tyckte om den :)       ca 1-2 portioner   Ingredienser 250 g keso 2 ägg 3/4 msk fiberhusk 0,5 dl grädde   Sätt ugnen på 225 gr...

Att ändra på sitt liv har inte bara med matvanor att göra. Man måste ta en titt på vad som gör en glad och vad som får en att må dåligt.   För över en månad sedan så bestämde jag att trappa ner Facebookandet. Från att vart online på FB 24h om dyg...

Idag valde jag och sonen att ta smoothie till frukost, alltid trevligt med lite frukostmys i soffan.   Den jag gjorde idag blev med jordgubbar och blåbär.       2 portioner/1 stor portion   Ingredienser   2 dl kvarg 2 dl Mjölk ...

Dagens middag bestod av grillad kyckling med rotfrukts-strips och currysås till. Killarna hade potatisklyftor istället.   Blev inte mycket grönsaker idag, men fick nöja mig med rotfrukterna ;)     Kyckling Jag lät kycklingfiléerna ligga...

Min resa började egentligen redan i mellanstadiet. Jag har alltid fått kämpa med maten. Men på den tiden åt jag ingenting, smal som en sticka men hade inte så stor matlust. Mina föräldrar var förstående då hjärtbarn har svårt med maten. Men till slut...